Les laitages

Le lait est excellent pour les os, ça on le sait. Mais ce que l'on sait peut-être moins c'est que c'est également une bonne source de vitamine A et nos tiffs aiment la vitamine A!!

La vitamine A, aussi connue sous le nom de rétinol (entre autres, elle a de nombreux pseudonymes la coquine!) favorise l'hydratation de la peau et donc du cuir chevelu et surtout la production de mélanine (ce pigment colore notre peau et nos cheveux).

Donc si vous me suivez bien : celles qui souhaitent éloigner l'apparition des cheveux blancs ne doivent pas négliger l'importance de la vitamine A.

Hummm je vous sens tout d'un coup plus attentives, étrange..


Ce qui est bien avec les laitages, c'est qu'il n'y a pas de saison particulière pour en consommer, c'est bien pratique.
 
Et si contrairement à moi vous n'aimez pas prendre un bon bol de lait avec des Corn Flakes céréales le matin genre pétales de maïs ou grain de riz soufflés (ou les Milkies de Carrefour, d'ailleurs petit message au Chef de production des Milkies : il serait temps d'en produire plus, les rayons sont tout le temps vides!!! ) il existe des tas d'alternatives.

En dehors du fromage, des yaourts et du porridge (souvenirs de mon enfance ) il y a par exemple la crème de maïs, voici ma tite recette :

- 1 verre de farine de maïs

- 2 verres de lait

- de la canelle

- de la muscade

- un zeste de lime

- du sucre à votre convenance


Tout mettre dans une casserole et remuer de temps en temps jusqu'à ce que la crème s'épaississe. Puis laisser refroidir.

Plus simple tu meurs! Et qu'est ce que c'est bon!!!

Tiens je vais me prendre un paquet de farine de maïs, ça fait longtemps..