Recette rapide qui ravira petits et grands (elle contient de plus des aliments qui chouchoutent nos tiffs!!) :
- Faîtes votre riz comme vous en avez l'habitude
- Dans un saladier battre autant d'oeufs qu'il y a de convives et y ajouter un peu de lait (pour 4 oeufs environ 3 cuillères à soupe de lait) avec le sel, le poivre, les herbes de provence et du parmesan.
- Versez ce mélange dans une poêle avec de fines lamelles de blanc de poulet et faire des oeufs brouillés.
- Avant la fin de la cuisson des oeufs y incorporer le riz cuit et
égrainé.
- Dégustez tel quel ou avec de la sauce soja japonaise ou sauce Maggi (Merci Tracky!!).
On peut varier les plaisirs en ajoutant des petits pois, en remplaçant le blanc de poulet par de l'escalope de dinde etc...
Astuces pour consommer plus d'aliments sources d'acides aminés soufrés :
- Préférez le parmesan au gruyère râpé
- Ayez toujours du persil frais
- Faîtes-vous de temps en temps des oeufs au petit déjeuner (pas trop souvent quand même pour votre cholestérol)
- Buvez de l'eau riche en soufre pour faire d'une pierre deux coups
- Consommez du poisson
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lala217 12/05/2010 12:40
La Manouchka 17/05/2010 18:48
lala217 03/05/2010 17:41
La Manouchka 08/05/2010 22:29
Ciska 28/03/2010 13:00
La Manouchka 01/04/2010 13:56
kwissy_971 28/01/2010 20:36
Ness971 25/01/2010 17:30
La Manouchka 26/01/2010 18:25
Ness971 23/01/2010 19:58
La Manouchka 25/01/2010 14:32
Nounoune 17/01/2010 13:12
La Manouchka 17/01/2010 13:29
tipoune88@hotmail.com 14/01/2010 19:08
La Manouchka 17/01/2010 13:25